Untul de cafea, este obținut prin hidrogenarea uleiului presat la rece al boabelor prăjite de Coffea Arabica, fiind un unt cu un puternic miros de cafea proaspăt făcută. Este un unt mai puțin cunoscut, dar și mult mai scump, procesul de obținere fiind mai complex decât la alte unturi.
Consistența este onctuoasă, cremoasă, se topește imediat în contactul cu pielea și penetrează rapid. Culoarea sa este una apetisantă, de cafea cu lapte :)
Femeile îl preferă datorită proprietăților sale antioxidante și hidratante, fiind întrebuințat atât pentru întreținerea corpului cât și a părului. De preferat, este să îl utilizați seara, după duș, pe pielea ușor umedă. Dimineața veți avea o piele moale, hidratată și extrem de plăcută la atingere!
Îmi place acest unt în mod deosebit, deoarece mirosul său ademenitor de cafea îl face să fie un ingredient aparte, mai ales în cremele de mâini și corp. Până acum, l-am testat în două produse, Cafe Caramel , unt de corp, și Cafe Latte, crema de mâini. Deși ambele sunt apetisante, de crema de mâini chiar nu mă pot despărți! :)
Datorită texturii sale luxuriante se poate folosi ca atare, sau într-o combinație precum cea de mai jos:
- 20 gr unt de cafea
- 45 gr unt de cacao
- 35 ml ulei de migdale
- 2 ml extract de vanilie
Se topesc pe baie de aburi toate ingredientele, se dau la rece într-un vas până se întărește parțial compoziția și apoi se mixează cu mixerul câteva minute, până veți obține un unt de corp cremos și aerat. That s it! Simplu, aromat și foarte eficient! :)
Poate fi și un cadou foarte drăguț pentru cei dragi, sau vă puteți bucura doar voi de el! Your choice! :)
Gălbenelele (Calendula officinalis), cunoscute sub diverse denumiri populare(crăițe, filimică, căldărușe) sunt flori native din zona Mediteranei, vestul Europei și sud-vestul Asiei, astăzi fiind cultivate în toată lumea, fiind extrem de apreciate pentru calitățile lor.
Culoarea lor poate varia de la un galben aprins până la portocaliu si în Roma Antică erau considerate un simbol al bucuriei și fericirii. Înfloresc o perioadă lungă de timp, din timpul verii și până la sfârșitul lui octombrie.
Denumirea de Calendula le-a fost dată de către romani, care au observat că aceaste plante înfloreau în prima zi a fiecărei luni (lat. calends).
Proprietăți chimice
Din punct de vedere chimic, gălbenelele conțin:
- saponozide triterpenice având la bază derivați ai acidului glucuronil oleanolic: carotinoide dintre care licopina, a și (3-caroten, neolicopina A, rubixantina, luteina, xantofila, violaxantina, flavoxantina, crizantemaxantina etc, precum și unele poliine;
- flavonoizi și glicozizi flavonici: izoramnetin-3-ramnoglicozizi, rutinozizi și derivați ai cvercetolului;
- ulei volatil (cea 0,02%), substanțe amare cu structura nedefinită,
- esteri colesterinici ai acizilor lauric, miristic, palmitic și margaric;
- acid malic și substanțe proteice
- Vitamina C
(sursă: Wikipedia)
Utilizări
Sunt extrem de apreciate în industria cosmetică, deoarece gălbenelele reprezintă un aliat de nădejde al pielii iritate, sensibile, predispusă la eczeme. Totodată, sunt recunoscute pentru proprietățile lor antiinflamatoare și se recomandă cu succes pentru tratarea pișcăturilor de insecte, arsurilor și a zonelor tumefiate.
Gălbenele au fost și sunt utilizate și în gastronomie. Cu ajutorul florilor se pot colora brânzeturile și alte mâncăruri, dar pot reprezenta un adaos reușit și în salate. Chiar sunt considerate o variantă foarte bună pentru șofran, un condiment alimentar mult mai scump și mai rar.
De gălbenele și proprietățile terapeutice ale acestora, ne putem bucura sub diverse forme: infuzie, decoct, ceaiuri (pentru tratamente sistemice) comprese, spălături, tincturi, sub formă de unguent sau macerate uleioase (pentru tratamente locale).
Efecte farmaceutice
Uleiul de gălbenele este folosit pentru tratarea rănilor, a inflamațiilor și ca agent antitumoral.
Studiile farmaceutice in vitro, sugerează că extractul de gălbenele are proprietăți antivirale, antigenotoxice și antiinflamatoare.În homeopatie, tinctura de gălbenele este întrebuințată pentru tratarea acneei și ameliorarea țesuturilor iritate. O altă eficiență demonstrată a gălbenelelor este cea de tratare a durerilor abdominale și a constipației.
Un extract apos al Calendula officinalis, obținut printr-o nouă metodă de extracție, a demonstrat in vitro activități antitumorale și proprietăți imunomodulatoare, iar experimentele pe șoareci au arâtat acțiuni antitumorale. (sursă Wikipedia)
Ceaiul de gălbenele este utilizat îndeosebi pentru tratamente interne, dar și spălături externe (pentru sănătatea aparatului genital feminin). Este recomandat consumul de ceai de gălbenele (cam 3 căni pe zi) pentru îmbunătățirea digestei și ameliorarea durerilor abdominale și menstruale, dar și pentru efectele benefice generale asupra organismului.
Gălbenelele nu sunt recomandate femeilor însărcinate și care alăptează!
Sub formă de unguent (realizat din extract de gălbenele), gălbenelele s-au dovedit a fi eficiente în tratarea:
- eczemelor
- conjunctivitei
- mușcăturilor și înțepăturilor de insecte
- infecții ale pielii
- arsuri de orice fel, inclusiv solare
- urticariei
- iritațiilor de scutec
Din toate motivele de mai sus, gălbenelele sunt printre preferatele mele și ingredient de bază în cosmetica homemade. Mă bucur de eficiența unguentului de gălbenele și cătină, Prietenul meu și oriunde plec, mai ales cu Sofia, îl am cu mine în geantă. Testat pe propria piele, dar și pe a Sofiei, s-a dovedit chiar un prieten de nădejde pentru ameliorarea rapidă și tratarea înțepăturilor de țânțari, viespi (am avut ”norocul” de a fi mușcată de o viespe recent), iritațiilor cauzate de căldură și transpirație (cazul Sofiei), iritațiilor de după epilare și arsurilor solare (aici, e cazul meu :)).
Și ca mulțumirea mea să fie deplină, am avut feedback excelent de la toate persoanele care l-au folosit! :)
Cu bucurie scriu iarăși despre ce îmi e drag mie: cosmeticele handmade!
De când îmi fac singură cam tot ce îmi trece prin cap, ba chiar mai am plăcerea să am și prietene și apropiați care îmi apreciază pasiunea, am descoperit că am și produse preferate de sezon! :)
Astfel, în această vară mă răsfăț cu unturile de corp și preferatele mele sunt Deliciul meu și Ciocolată spumoasă (să fie oare pentru că ador prăjiturile cu lămâie și ciocolata? hmm...:)). Sunt efectiv tot ce îmi doresc după o zi de plajă, când pielea e mai uscată decât de obicei și are nevoie și de recuperare după ce ”am maltratat-o” la soare :).
Nu pot să renunț nici la Prietenul meu, unguentul cu gălbenele și cătină, pe care mă bazez oricând am pielea mai roșie de la soare. Nu mai zic, pe pielea Sofiei este prezent zilnic!
Crema de mâini pe care o folosesc cu maaaaree drag, e cea cu cafea și caramel, Cafe latte.
În privința tenului, prefer crema matifiantă, Flori de portocal, și o spumă demachiantă cu ulei esențial de portocale și vitamina C, la care chiar nu aș putea renunța în niciun moment! Am tenul gras vara, iar această spumă curăță și îmi lasă senzația de prospețime fără să am fața uscată.
Crema de față o folosesc doar când urmează să aplic fondul de ten, în rest, prefer să folosesc ape florale sau gel de aloe vera. 
Am mereu apă florală de trandafiri, care pe lângă faptul că miroase divin, este excelentă pentru pielea expusă la soare. Vreau să îmi fac o gamă de cosmetice în care să folosesc doar esențe de trandafir, deoarece sunt îndrăgostită după acest parfum! Și una cu esențe de tei mă tentează, dar toate la timpul lor! :)
Revenind la apele florale, nu îmi lipsesc nici apa de mentă, răcoritoare și astringentă și nici cea de mușețel, care este calmantă și potrivită pentru pielea iritată.
În rest, nu pot renunța la cremele de protecție solară (acestea le cumpăr), obligatorii mai ales vara și la antiperspirante, deși nu am găsit încă unul bio să mă dea pe spate. Dacă aveți sugestii, nu mă ocoliți! :)
P.S. Am lipsit ceva timp de pe blog din cauza renovărilor din apartament care au durat ceva mai mult decât am preconizat. Totuși, în acest timp mi-am gasit noi surse de inspirație și de abia aștept să experimentez și să vă povestesc și vouă ce am mai realizat.
.JPG)
.JPG){kind=link}
