Măști de ten cu ovăz

Ovăzul...pur și simplu the best! :)

Eu sunt mare fan ovăz, fiind prezent aproape zilnic în meniul meu la mic dejun. Cu ocazia asta, am redescoperit ce bun poate fi și pentru piele!

Cam o dată pe săptămână sau cum simt eu că aș avea nevoie de o mască-minune pentru ten, apelez la o combinație simplă, dar excelentă:

• o lingură cu vârf de făină integrală de ovăz
• puțină apă călduță cât să formăm o pastă prin amestecarea cu ovăzul
• 1 lingură miere

Amestec cele 3 ingrediente, aplic pe tenul curat și las să acționeze cam 20 min. Clătesc cu apă caldă și mă bucur de tenul meu radiant, catifelat și luminos.

Dacă îmi rămâne amestec, îl pun pe mâini și obțin și niște mânușițe de bebeluș! Hi,hi! :)

Sofia când mă vede, mă aleargă să imi lingă ovăzul de pe față! :))

Știu, o să spuneți că poate exagerez, sau că sunt pe net zeci de rețete similare, dar ce pot să vă spun cu siguranță este că am încercat numeroase măști de ten, toate bune, însă niciuna ca aceasta!

Eu clar am decretat-o rețeta mea favorită! O folosesc mereu și am recomandat-o tuturor prietenelor mele apropiate. 

Când imi simt pielea ceva mai uleioasă (am ten mixt), aleg tot o mască de ten cu ovăz:

• 1 lingură mare cu faină integrală de ovăz
• zeama de la un castravete mic ras pe răzătoare și stors bine
• 1 lingură iaurt

Amestec ingredientele până obțin o pastă, aplic, las 20 min și clătesc. Ten curat, matifiat, dar nu uscat. Perfectă vara! Pentru cele cu tenul pigmentat, puteți folosi aceeași mască, în care adăugați și puțină zeamă de lămâie.

De ce e ovăzul așa de hrănitor pentru piele?

Păi, conține polizaharide, o formă de carbohidrați complecși, care odată ce se amestecă cu apa, formează un ”gel” extrem de hidratant pentru piele. De asemenea, conține grăsimi sănătoase, care în contact cu pielea, catifelează și repară. 

Pe mine una m-a convins ovăzul ăsta! Mai ales că la mic dejun mă răsfăț cu pancakes din ovăz și banană, asezonate cu iaurt degresat și fructe de sezon! :)

P.S. : Pancakes-urile sunt sub muntele de fructe, de care nu mă mai satur, recunosc!

Poftă bună sau...mască bună! :)

Răsfățurile mele culinare...vinovate :)

Da, nu am un stil alimentar cu multe reguli, ci doar unele de bun simt, fiindcă mi se pare corect sa ne mai facem şi poftele (nesănătoase) din când în când! Mai ales că eu sunt îndragostită de mâncarea bună, homemade!

Nu cred că voi renunța vreodată la clătitele cu făină albă, moi, pufoase, umplute cu nutella, sau dulceață de casă. Uneori, le mai fac şi la cuptor cu brânză şi stafide cu sos de fructe, sau cu cremă de vanilie şi mere coapte. Să nu credeți că nu am încercat variantele cu făină integrală sau făină de ovăz. Neah, nu au funcționat în cazul meu!

Mai ales în sezonul rece, fac o tartă delicioasă de ciocolată, pe care o mai asezonez şi cu inghețată sau sos de fructe uneori.  Nici ai mei prieteni nu ar vrea să renunț să o mai fac, aşa că ați înțeles ideea :)

Facem dulceață de casă, evident cu zahăr, pe care o consumăm mai ales iarna. Anul acesta a facut soțul meu un gem de căpşuni perfect, iar eu m-am inspirat de la el şi am mai făcut câteva borcane tot de căpşuni, în 2 sortimente: căpşuni cu portocală şi piper roz şi căpşuni cu mentă şi lămâie. Atât de bune toate că nu cred că prind iarna! :)

Să renunțăm la inghețată de casă, no way! Mai ales că am investit într-o masină de înghețată cu compresor, care ne livrează o înghețată pe sufletul nostru: cremoasă, fără ace de gheață şi gata în 30 min. Plus, nici nu ma simt vinovată când fac înghețată doar din iaurt grecesc, miere şi fructe. Mă simt un pic vinovată de când fac şi altă variantă cu bază din lapte, ouă, zahăr şi smântână dulce, dar e numai vina lui Adi Hădean şi ale lui rețete minunate! Ce să zic, inghețata de ciocolată cu această bază e doar divină şi nu are echivalent în comerț nici în rândul celor mai scumpe sortimente.

Din magazine, mai iau ocazional ciocolată (neagră în general), biscuiți şi ou kinder dacă merg cu Sofia la cumpărături. Nu imi mai plac de ceva timp dulciurile de cumpărat, deoarece am senzația că o să leşin de la cât de dulci sunt. Cine mă ştie de mai mulți ani, poate lejer să işi aducă aminte de mine ca fiind obsedată de dulciuri! Iată că anii şi mâncatul  mai sănătos, m-au făcut mai înțeleaptă! :)

Acuş, dacă mă gândesc la mâncărurile gătite, sigur voi face cam de 2 sau chiar 3 (poate 4?) ori pe an, dovlecei pane cu sos de usturoi. Nu pot domnle, să mă las de ei! Amintiri din copilărie :). La fel, câte un ou ochi cu salată, atunci când am de la țară! Buuneee! Măcar nu mai gătesc tocăniță moldovenească...

Eu nu fac, dar mai mănânc pe la alții ( mama, soacra), sarmale în foi de varză, piftele, poate şnițele de pui, o cărniță afumată la borcan ( vinovată de asta e bunica mea), chiar şi o prăjeală dacă am poftă. E adevărat că le mănânc ocazional, de aia nici nu mă chinui să renunț de tot la ele. Iarna, mănânc mai multe făinoase decât mi-aş dori (pâine, paste) şi prea des carne. Din acest motiv, primăvara şi vara, carnea e scumpă la vedere la noi în casă.

Per total, sunt mulțumită de stilul nostru de a mânca, deşi sigur mai putem aduce îmbunătățiri. Toate schimbările au venit în timp, fără eforturi, aşa că nu simt că mă abțin de la ceva. 

Singurul lucru la care mi- am impus să renunț cam acum 3 ani, au fost sucurile din comerț, de orice fel. Primul meu pas către un stil alimentar sănătos! Şi bine am făcut, căci apoi am renunțat treptat la multe alte porcării. Mi s-a mai întamplat ocazional să mai beau câte un pahar de cola, dar foarte rar ( poate de 2 ori pe vară) şi acum deja nu îi mai suport gustul.

O sa urmeze și o postare cu bunătăți sănătoase, cu care mă răsfăț mai ales acum, de când sunt însărcinată cu al doilea copil :)

Cam astea-s păcatele mele culinare! Voi aveți ceva de confesat? :)

Alegeri alimentare potrivite în sarcină

A trecut ceva timp de când nu am mai postat ceva şi aşa cum am promis, vă voi da câteva sfaturi alimentare foarte utile atunci când sunteți însărcinată.

Este clar că nu putem vorbi despre o alimentație adecvată decât după ingrata perioadă de grețuri şi vărsături, perioadă care nu cadicseşte să ocolească pe multe dintre noi, inclusiv pe subsemnata :).

După ce începeți să vă simțiți mai bine, vă sfătuiesc să nu dați iama în toate bunătățurile (deşi tentația e mare) şi să încercați să mâncați echilibrat, în niciun caz pentru 2 persoane! Asta e o prostie, cum probabil ştiți deja. Este indicat să suplimentați caloriile zilnice, dar cu 300 - 400 de calorii în plus (spre exemplu, o porție de 250 ml lapte cu cereale şi o banană) şi asta cam din trimestrul 2, când bebe ia în greutate mai semnificativ.

Recomandările mele ar fi:

- evitați cât mai mult pâinea şi dulciurile, mai ales cele din comerț. Sunt calorii goale, nesemnificative nutritiv, dar pe care le veți vedea direct pe coapse;

- mâncați fibre şi proteine vegetale, precum lintea, năutul şi fasolea, foarte bune atât pentru voi cât şi pentru dezvoltarea bebeluşului;

- dacă nu sunteți vegetariene, mâncați carne roşie de 2 ori pe săptămână, de preferat procurată de la țară, din surse de încredere;

- lactatele pe care vi le recomand sunt mai ales iaurturile naturale cu fermenți, brânzeturile (parmezan, caş proaspăt, urdă, brânză de țară, untul în cantități moderate). Nu militez pentru consumul de lapte din mai multe motive, dar mai ales fiindcă adulții nu mai au capacitatea de a-l digera şi astfel oboseşte organismul inutil. Calciu puteți lua foarte uşor din legumele verzi, sănătoase şi antioxidante.

- peştele se recomandă a fi consumat cu moderație, mai ales cel oceanic, datorită conținutului ridicat de mercur. Cum de râu mai rar găsim, varianta rămâne cel de acvacultură, suspect şi acesta de prea multe antibiotice...deci, mai răruț, că-i mai sănătos! Uneori, mai văd prin supermarket, crap de Dunăre și atunci îl cumpăr pentru o saramură cu mămăliguță. Mi s-a părut mai dulce și mai gustos decât varianta de acvacultură, cu carnea mai roșie și mai puțin gras decât fratele său crescut în pușcărie. 

- nici cu pastele nu faceți nebunii! :) din când în când, merge câte o porție, mai ales dacă vă plac gătite cu roşii proaspete, ceapă, busuioc, usturoi, ulei de măsline şi ceva parmezan  ras peste! Yummy! Mda...să revenim.

- ar fi bine să mâncați mai mult fiert, la cuptor, grătar sau la aburi, dar bună-i şi o tocăniță moldovenească din când în când! :) Eu evit gătitul prin scufundare în ulei (piftele, cartofi prăjiți, dovlecei pane, șnitele și carne prăjită sunt rarități la noi - poate o dată pe an facem așa ceva), dar călesc legumele în ulei de măsline destul de des. Nu le prăjesc, ci doar cât să ia puțină aromă, apoi adaug apă. Mi s-a părut compromisul care funcționează cel mai bine pentru noi.

- evitați pateul de vită ( conține vit A, nerecomandată în cantități mari în sarcină), mâncați moderat din cel de pui şi neapărat să fie din ficat integral. Sunt puține astfel de mărci pe piață, aşa că citiți atent etichetele.

- atenție la fructele de mare ( conținut foarte ridicat de mercur, mai mult decât multe specii de peşti), brânzeturile cu mucegai, ouăle crude şi carnea nepreparată bine. Ştiți voi, salmonella şi alte rele...

- nu recomand deloc sucurile din comerț, de orice natură. Poate doar cele pasteurizate de mere, fără adaos de zahăr. Dar, la fel de bine puteți lua un kg de mere şi să le stoarceți acasă şi sigur veți lua o porție de vitamine direct de la sursă.

- doar dacă vă este foame rău, mai mâncați seara, altfel, eu aş zice pas după ora 7, poate 8 dacă ajungeți mai târziu de la muncă. Digestia e greoaie oricum pe sarcină, aşa că o masă târzie doar vă va da somnul peste cap şi vă va aduce nişte colăcei în plus :)

- mese mai dese, dar bine alese. Mic dejun cu fructe, cereale, semințe, poate unt cu pâine integrală, ceai de plante. Gustări din legume crude, nuci, iaurt degresat (grăsimea e doar nesănătoasă şi gustoasă, atât! :)), grătare cu salate, mâncărică făcută de voi, soț, soacră, la cuptor, ciorbe, supe, deserturi făcute în casă.

Eu zic că sunt reguli generale de alimentație sănătoasă, dar sarcina e un bun pretext să schimbați ceva în rutina voastră. Fără produse din comerț, cât mai multe alimente procurate din piețe ( în special vara), de la cunoscuți în care aveți încredere. Eu aş zice să evitați complet carnea din comerț. Mai bine mâncați mai rar, dar ştiți ce mâncați. Cel puțin, asta e regula la noi în familie. Avem perioade când nu mâncăm cu săptămânile sau chiar lunile (eu mai ales) carne, dar și perioade în care avem câte un pui de la țară și mâncăm ce preparăm din el vreo câteva zile.

Noi mâncăm aproape exclusiv gătit în casă, iar din supermarket luăm doar strictul necesar şi ce nu putem procura din altă parte. Vara, ne abonăm la piață şi mâncăm zilnic capşuni şi cireşe, cam câte 2 kg din fiecare, în 3 inşi. Uneori, un bol măricel de fructe e micul dejun perfect pentru mine.

Cu zahărul ne mai întâlnim la deserturi, fără să îl adăugăm vreodată pe fructe proaspete ( deh, excepție când facem dulceață :)) sau în ceaiuri. Dar cum mai ales vara desertul preferat e înghețata îndulcită cu miere, uit să şi cumpăr zahăr.

Pentru cele care sunt gravide vara, alegerile sunt mai uşoare. Iarna, e adevărat că opțiunile sunt mai limitate, dar dulciurile, făinoasele, semipreparatele  şi sucurile din comerț, tot nu trebuie să se găsească în bucătăria noastră! 

Pe cât posibil, gătiți acasă, din ingrediente proaspete. Orice mâncare făcută de voi sigur e mai sănătoasă decât alternativa din comerț sau restaurante, fie ea gătită prin prăjire, coacere sau fierbere.

V- am mai spus că exclus aromele gen delikat & co? Am uitat doar fiindcă sunt ani buni de când nu am mai "îmbunătățit" mâncărurile cu nițel monoglutamat de sodiu din toate porcăriile la pliculeț.

Aceste recomandări nu le fac ca să evitați să vă îngrășați în sarcină (deși sigur veți scuti căteva kilograme inutile) ,în greutate oricum luăm în această perioadă, așa cum e și normal. Ideea e să vă oferiți vouă și bebelușului calorii de calitate, care să vă permită o sarcină ușoară, fără probleme de digestie, oboseală excesivă, somn prost (adică mai prost decât e de obicei în sarcină) și alte neplăceri asociate și cu alimentația zilnică.

Sigur ar mai fi multe de zis, așa că oricine dorește, poate comenta și veni cu sugestii! :)

Ce NU avem voie în sarcină 2

Astăzi, continuăm lista cu ce nu avem voie în sarcină şi m-am gândit să ne oprim puțin asupra cosmeticelor şi produselor de îngrijire şi înfrumusețare.
Este important să fim aranjate şi îngrijite şi în timpul sarcinii, dar unele lucruri sunt de evitat, mai ales dacă sunteți foarte precaute de fel.
Astfel, în general se recomandă să:

1. Nu vă vopsiți părul, mai ales dacă folosiți clasicele produse cu chimicale şi amoniac. Puteți opta pentru variante mai sigure, precum cele din magazinele naturiste sau chiar 100% naturale, cum e henna (mai greu de aplicat, dar cu rezultate bune pentru cele ce doresc un păr închis la culoare). Eu tot pe sarcină am renunțat să mă mai vopsesc şi am realizat cât de mult îmi place culoarea mea naturală! :)

2. Nu folosiți fixativ şi alte produse de hair style al căror miros îl puteți inhala. Recomandarea aceasta este importantă mai ales în primele 3 luni de sarcină, când oricum cele mai multe femei se luptă cu grețurile şi amețelile şi orice miros le face rău.

3. Evitați lacurile de unghii şi acetona, ceea ce oricum veți face dacă vă e greață, mirosul acestora fiind imposibil de suportat.

4. Este recomandat să evitați cremele de corp bogate în vitamina A, cât şi cele cu parfum ( inclusiv uleiuri esențiale) şi conservanți controversați, cum e cazul deja cunoscuților parabeni. Tocmai sarcina a fost cea care m-a motivat să fac în toate privințele alegeri mai sănătoase şi mai naturale şi atunci am realizat pentru prima dată că dincolo de cum e marketat un produs (cosmetic sau alimentar) este important să citeşti eticheta şi să cauți informații pe internet (bine că există) despre ingredientele respective. În mod cert, veți şti apoi să faceți diferența între produse.

Pentru burtică şi pentru prevenirea vergeturilor, alegeți unturi naturale, precum cel de shea nerafinat şi cel de mango, în combinație cu ulei de crin alb, migdale, rosa mosqueta, argan, etc. Aveți grijă ca uleiurile să fie presate la rece şi nerafinate, fară adaos de parfum. Google e sfânt, aşa ca dați search şi veți găsi numeroase magazine online care vând aşa ceva.

5. Evitați crema pentru depilat, dar şi ceara, care utilizată în zona inghinală poate declanşa contracții. Țineți cont de acest lucru mai ales în primele 3 luni. Alternativa...lama sau aparatul de epilat (dacă sunteți deja obişnuite cu durerea). No fun, dar ne adaptăm.

6. Dacă vă plac şi aveți posibilitatea, alegeți produse de make up naturale sau chiar organice, deşi nu pot sfătui prea mult aici fiindcă sunt încă adepta celor clasice. Recunosc, am câteva produse preferate la care încă nu pot renunța şi nici nu voi renunța dacă nu găsesc un produs natural la fel de bun. Am şi eu viciile mele...:)

7. Evitați deodorantele antiperspirante cu aluminiu şi alcool, dar şi conservate cu parabeni. Găsiți variante mai ok, în magazinele naturiste, sau în farmacii.

8. În general, evitați uleiurile esențiale, nu doar pentru mirosul puternic, dar şi pentru riscul alergen sau chiar toxic şi fotosensibilizant. Dacă totuşi preferați folosirea lor, vă recomand să le utilizați doar după primul trimestru, numai prin difuzie, în scop aromaterapeutic ( uleiurile de lavandă, lămâie, portocală).

Sfaturile de mai sus, sunt de fapt regulile pe care le-am respectat eu în sarcină. Aşa m-am simțit eu bine, să fac aceste alegeri, însă fiecare dintre noi e diferită şi poate decide pentru sine ce e bine şi ce nu.
În următoarea postare, voi vorbi un pic despre alegerile alimentare din timpul sarcinii şi cum această perioadă de mari transformări, poate fi un moment al bunelor decizii în ceea ce priveşte stilul nostru de viață.

Ce NU avem voie in sarcină

Sunt o mămică fericită de peste 3 ani deja! Nu trece zi să nu mă minunez de fetița mea năzdrăvană, jucăuşă, deşteaptă şi simpatică ( ca deh, e puiul meu) şi cât de frumos a crescut şi evoluat! Totuşi, ca orice mămică am fost şi eu măcinată de griji încă din perioada sarcinii, mai ales că deveneam mămică pentru prima dată.
Una dintre grijile majore, chiar subiectul acestei postări, a fost ce anume am voie să mănânc şi să fac astfel încât să nu afectez în vreun fel evoluția ființei inocente din burtica mea.
Fără sa mai lungim vorba, începem cu cele mai clare "NU AI VOIE" reguli:

    1. Nu ai voie să fumezi! Ştiu că ai auzit de multe mămici ( chiar doctori!) care spun că nu pățeşte bebe nimic dacă fumezi câteva țigări pe zi, ba chiar că ajută, fiindcă organismul nu suferă un şoc sau că aşa eviți stresul care e şi mai rău decât fumatul, dar toate astea sunt simple motive pentru a justifica viciul. ESTE EXTREM DE NOCIV SĂ FUMEZI ÎN SARCINĂ. Studiile o dovedesc, nu ne întindem cu explicațiile. Asta o zice o femeie care fuma un pachet de țigări pe zi (spre ruşinea mea) şi care a renunțat instant când a rămas gravidă ( tot spre ruşinea mea, puteam să o fac mai repede). Deci, fumătoarele să nu încerce să îmi explice nimic.

    2. Să mai zic şi că nu e voie să beți alcool în sarcină?...că bebe nu sintetizează deloc alcoolul? Asta nu înseamnă că dacă ați băut o gură e capăt de lume...dar mai vine evitați în totalitate. Face bine la conştiință.

    3. Să faci pe soția extra harnică şi femeia care vrea să demonstreze că sarcina nu te împiedică de la nimic şi să cureți de zor prin casă, să speli, să freci, cu toate chimicalele toxice pe care le ai la îndemână (vorbesc din nou, din experiență. Una foarte proastă). Toate toxinele pe care le inhalezi, ajung parțial la bebe, iar tu vei avea o stare clară de rău.

     4. Să ții dietă. A se înțelege să mănânci mai puțin decât obişnuiai, doar să nu te îngraşi cât...un balon. În prima parte a sarcinii se recomandă să mănânci normal şi apoi să creşti uşor aportul caloric (în funcție de recomandările medicului tău). Evident, trebuie să mănânci cât mai sănătos, caloriile să fie de calitate, dar asta vom dezbate în altă postare.

     5. Să te stresezi excesiv. E clar că motive de stres sunt oricând, chiar şi pe sarcină, dar trebuie să te fereşti de emoții negative intense precum: plânsul la filmul tău triller preferat (sau horror), uitatul la emisiuni tv/ ştiri despre cei mai oropsiți copii/bătrâni ai lumii, suferitul alături de prietena ta cea mai bună fiindcă i-a murit cățelul, plecat iubitul, nervii provocați de soacră, soț, şef etc. Bottom line, tot ce se poate evita, evită. Copilul percepe toate emoțiile tale, oricum intense şi de la hormoni, aşa că e mai bine să vă protejați. Nu se aplică atunci când vorbim de situații tragice, de care sperăm să nu fie cazul.
    
       6. Să faci efort intens şi să ridici greutăți. Fă mişcare doar cât făceai şi înainte, mergi la sală şi fă exerciții adaptate pentru femeile gravide şi nu ridica greutăți precum baxul de apă, sacoşa de cumpărături, dulapul, televizorul...ați înțeles ideea.

Cam astea sunt primele 6 reguli ce îmi vin în cap. Stați aproape, de abia am început. Dar ținând cont că mă încearcă un pui de somn, vom continua data viitoare. Mai am sfaturi de mămică încercată...pentru cine vrea să citească şi să ia aminte :)
    

De Dragobete, Sophie Natural împarte iubirea cu voi!

De Dragobete, noi iubim autenic, natural și 100% românesc!

Am pus la cale o tombolă virtuală, în urma căreia 6 dintre voi veți avea ocazia de a folosi câte o cremă-surpriză, full size, marca Sophie, cu transport gratuit prin curier, direct la voi la ușă! Vă place ideea? :)


Reguli:

1. Tot ce aveți de făcut, este ca la postarea pe care eu o voi face pe Facebook, voi să comentați cu o etichetă a unei singure prietene din lista voastră de prieteni și amândouă, puteți câștiga câte o cremă Sophie Natural! Fiecare persoană poate participa cu un singur comentariu. Comentariile multiple nu vor fi luate in considerare.
2. Noi împărțim iubirea cu voi, iar voi o împărțiți la rândul vostru cu o prietenă! Dacă vrea,  prietena voastră poate fi darnică la rândul ei și poate participa la tombolă etichetând o altă prietenă din lista ei! (nu se acceptă să vă eticheteze tot pe voi).
3. După ce vom anunța câștigătoarele, pentru a revendica premiul, acestea vor trebui să se înregistreze în calitate de client nou, pe site-ul nostru, www.sophienatural.ro. Astfel, vom avea acces la toate datele necesare pentru efectuarea livrării, iar în plus, vor fi luate în considerare la orice concurs viitor destinat exclusiv clienților Sophie Natural.

Calendar:

• In perioada 24.02.2014 - 02.03.2014 (ora 20 00) se vor adăuga comentariile la postare
• Luni, 03.03.2014, se vor extrage 3 câștigătoare x 3 prietene etichetate și vor fi anunțate pe Facebook
• Luni și Marți, 03 - 04.03.2014, toate cele 6 câștigătoare vor trebui să se înregistreze pe site-ul www.sophienatural.ro pentru a avea toate datele de contact necesare pentru expedierea premiului.
• Miercuri, 05.03.2014, premiile vor fi expediate.
• Joi, 06.03.2014, veți primi crema-surpriză full size direct la ușă!

Vă dorim mult succes tuturor și așteptăm cu nerăbdare să vă trimitem cadourile și să auzim părerea voastră despre produse! :)

Măști homemade cu miere naturală

 

 

Toți știm deja că mierea este un superaliment, foarte sănătos, dar și delicios. Dacă aveți obiceiul să consumați miere regulat, trebuie să știți că este excelent nu doar pentru consumul intern, dar și pentru tratamente externe, precum măștile pentru ten.

 Faptul grozav este că mierea este recomandată pentru toate tipurile de ten și s-a dovedit a fi excelentă și în tratarea sau ameliorarea (în funcție de caz) tenurilor acneice.

 

Eu vă mărturisesc că am cumpărat foarte rar măști pentru ten din comerț, deoarece acestea chiar sunt un produs cosmetic la îndemâna tuturor! În plus, măștile homemade sunt foarte eficiente, o să vă simțiti tenul catifelat și revitalizat imediat.

 

Revenind la măștile cu miere, trebuie să vă spun că sunt preferatele mele și deși nu le aplic atât de des pe cât mi-aș dori, de departe mi se par cele mai bune.

 

Beneficiile mierii pentru piele:

• este puternic antibacteriană și purificatoare, recomandată pentru tratarea si prevenirea acneei
• este formată dintr-un complex de vitamine, mai ales din categoria B, dar și complex de minerale (potasiu, calciu, magneziu, fosfor, etc.)
• purifică, prin deschiderea porilor pielii
• bogată în antioxidanți, ajută la menținerea unui aspect sănătos al pielii
• este emolientă și hrănitoare, conferind strălucire tenului

             

Tratarea tenului cu miere simplă

 

Orice persoană, indiferent de ten, își poate aplica de la 1 dată pe săptămână până la o frecvență zilnică, o mască de ten cu miere simplă.

După ce vă curățați tenul, aplicați pe față, inclusiv pe buze (evitând însă zona ochilor), miere naturală pentru 20 de min (e de preferat să aplicați în strat subțire pentru a evita să se prelingă pe gât). Curățați cu apă caldă.

 Personal, am observat că cele mai eficiente măști sunt cele aplicate seara, înainte de culcare. În  cazul meu, după ce aplic această mască-tratament, tenul meu este mai luminos, foarte catifelat, cu puncte roșii sau coșuri cert estompate, ba chiar uscate.

Pentru eficiență sporită, se recomandă să stați cu mierea pe față toată noaptea, ceea ce recunosc că nu am încercat și nici nu voi încerca! Mă și imaginez dimineața cu tenul ca o floare, dar cu părul încălcit și lipicios, numa' bun de tuns! :))

 

 

Mască hrănitoare cu miere și ovăz

 

Preferata mea! O lingură de ovăz, una de miere și puțină apă caldă ca să le puteți amesteca. Rezultă o pastă groasă, pe care o întindeți pe față și așteptați 20 de min să acționeze. Rezultatul: ten curat, foarte catifelat. Recomandată mai ales tenului uscat, normal, dar și mixt (cazul meu).ască

 

Mască purifiantă cu lămâie și iaurt

 

O lingură jumătate de miere, una de iaurt, o lingură zeamă de lămâie. Amestecați, aplicați pentru 15 - 20 min și stați întinsă! Considerați-l un moment spa. Nu de alta, dar să nu vă treziți cu masca-n sân! :)

 

 

Mască ten acneic cu miere și scorțișoară

 

O mască foarte bună, cu rezultate clare, mai ales dacă o aplicați frecvent, cam de 2 ori pe săptămână. Aveți nevoie de o lingură miere și o lingură pudră de scorțișoară. Aplicați pe pielea curată și stați minim 20 min cu ea (repet, cine poate și dorește, poate sta toată noaptea). Evitați zona ochilor și faceți și un test înainte ca sa fiți sigure că nu aveți sensibilitate la scorțișoară!

Ambele ingrediente sunt recunoscute ca fiind puternic antibacteriene, cu precădere scorțișoara. Am citit destule păreri de la persoane cu acnee severă care zic că a fost eficientă. Eu am încercat-o în perioadele când aveam tenul mai ”supărat” și pot spune că usucă punctele roșii și vindecă rănile ușoare rămase de la ”maltratarea” coșurilor. Îmi place foarte mult, o recomand cu siguranță.

 

În spirit umoristic: Cu ocazia asta îi faceți și iubitului un cadou dulce-aromat de Sf Valentin! :)

 

Acum, fără glumă, vă recomand acest amestec pentru fiecare zi, dar consumat intern. Foarte eficient pentru ameliorarea tusei, întărește sistemul imunitar, detoxifică organismul și ajută la slabit! Tare, nu?

P.S. Eu consum pe stomacul gol cate 2 lingurițe (nu chiar zilnic, ci cam de cate ori îmi aduc aminte), iar Sofiei îi dau ori de câte ori o apucă tusea (miere cu scorțișoară și uleiul esențial de eucalipt, aliați de nădejde împotriva răcelii copilului)

 

Eu v-am recomandat doar măștile pe care le-am și încercat, dar combinațiile sunt numeroase. Puteți alege, în funcție de tenul vostru, diverse combinații precum:

• miere cu lăptișor de matcă și propolis
• miere cu gălbenuș de ou
• miere cu avocado
• miere cu gel de aloe vera
• miere cu pepene galben
• miere cu piure de castraveti (fără coajă)
• miere cu banane, căpșuni, etc.

Reguli generale:

1. Alegeți doar miere crudă, neprelucrată și 100% naturală.
2. Amestecați doar cu lingura de lemn, în vase ceramice sau de sticlă
3. Nu încălziți mierea! Își va pierde considerabil din proprietăți.

Dacă totuși nu v-am tentat să vă ”pictați” artistic cu aceste măști, mâncați-l pe post de mic dejun. Sănătos, rapid și energizant! Pe cuvânt de food și homemade stuff lover...:)

 

 



 

Zahărul - de ce este periculos

De mult timp îmi propusesem să scriu un articol despre efectele nocive ale zahărului asupra organismului nostru, iar acum pot în sfârșit să sintetizez o parte din informațiile pe care le-am adunat de-a lungul timpului.

Este clar că e foarte dificil să renunțăm complet la zahăr și deși eu am încercat acest lucru cu succes pentru o perioadă, consider că atâta timp cât avem grijă de stilul nostru de viață per ansamblu și avem grijă să mâncăm dulciuri atent alese (eventual, făcute de noi), cu un conținut scăzut de zahăr și doar ocazional, sănătatea noastră nu o va lua razna. Oricând simțiti nevoia de dulce, mâncați un fruct sau chiar o linguriță de miere și evitați pe cât posibil produsele procesate din comerț.

Nu mă înțelegeți greșit, eu sunt o împătimită a dulciurilor, deci indirect a zahărului sub toate formele lui, însă am reușit în ultimii ani să reduc considerabil cantitatea de zahăr consumată. Am conștientizat efectele sale dăunătoare și am învățat să apreciez dulciurile făcute de noi în casă, în care adaug o cantitate controlată de zahăr. După o perioadă de exagerări culinare per ansamblu, consider ca o scurtă perioadă de detoxifiere ne repune pe picioare, dar mai ales ne reduce considerabil pofta de dulce. Așadar, nu desconsiderați curele de detoxifiere, ele sunt foarte importante pentru buna funcționare a organismului. Și acum, revenind la zahăr...

În primul rând, ce este zahărul?
Zahărul este denumirea generală atribuită unei clase de substanțe chimice înrudite,majoritatea dintre acestea fiind folosită în scop alimentar, având un gust dulce pronunțat. Zaharurile sunt de fapt, carbohidrați, alcătuiți din carbon, hidrogen și oxigen. Zaharurile simple se numesc monozaharide și includ glucoza (sau dextroza), fructoza și galactoza. Alte dizaharide sunt maltoza și lactoza. Alte substanțe chimice pot avea de asemenea un gust dulce, însă acestea nu sunt considerate zaharuri, ci pot fi utilizate ca subtitut pentru zahăr, având un indice caloric mai mic (îndulcitorii).
Zahărul granulat folosit uzual în alimentație (brun, brut, alb) este sucroza, care este dizaharid (în organism, este descompus în fructoza și glucoză). Zahărul se regăsește în țesutul celor mai multe plante, însă doar în trestia și sfecla de zahăr se găsește în cantități suficiente pentru extracție și procesare. O persoană obișnuită consumă în medie, cam 24 de kg de zahăr pe an, adică echivalentul a 260 de calorii pe zi. (sursa Wikipedia)

Cum afectează zahărul buna funcționare a organismului?
Pentru această parte a articolului, informațiile sunt atât de vaste pe internet, încât e dificil să le sintetizezi pe toate, de aceea am ales să prezint 5 informații vitale. Se pare că numeroase studii atestă efectele nocive ale zahărului,sau mai precis ale consumului său în cantități exagerate, încât sunt voci care susțin reglementarea consumului de zahăr exact ca băuturile alcoolice sau tutunul. Am selectat informații demonstrate prin studii de specialitate, pentru a face acest articol cat mai relevant, chiar și pentru cei mai sceptici dintre voi.

 Este foarte relevant și de reținut,că zahărul, fie că vorbim de glucoză sau fructoză, este:
1. Toxic și asemenea drogurilor, creează dependență. Studiile pe pacienți au arâtat că atunci când mâncăm ceva dulce (prăjituri, bomboane), în creier, se observă  reacții în aceleași zone ca în cazul unei persoane care consumă băuturi alcoolice. Fructoza și glucoza au efecte toxice asupra ficatului, întocmai ca etnolul, iar afectarea negativă a acestuia poate avea loc fără a câștiga neapărat în greutate (a fi slab nu înseamnă a fi și sănătos - detalii aici). Tot zahărul, este combustibilul care alimentează secreția de substanță calmantă, serotonina. Nu este de mirare că de multe ori preferăm să consumăm ceva dulce atunci când suntem supărați sau nervoși.

2. Poate provoca boli de inimă. Deși de multe ori s-a vehiculat această idee, un studiu din 2013 al Asociatiei Americane pentru Inimă a demonstrat în mod cert că zahărul afectează mecanismul de pompare a inimii, crescându-i astfel semnificativ riscul de cedare. A fost identificată o moleculă din zahăr, G6P, responsabilă pentru modificările din mușchii inimii, modificări ce pot duce efectiv la oprirea acesteia. Statisticile au arâtat că aproximativ jumătate dintre persoanele diagnosticate cu astfel de probleme cardiovasculare, mor în 5 ani de la descoperirea bolii.

3. Crește riscul de acumulare de grăsime abdominală și obezitate. Mai ales în rândul copiilor și adolescenților, se poate observa rata de creștere a obezității. În mod deosebit, observăm copii cu trupuri deformate, datorită depunerilor de grăsime în zona abdominală. Un studiu din 2010, a arâtat că ingerarea fructozei mai ales sub formă de sucuri dulci, ajută la maturizarea celulelor de grăsime, deschizând astfel calea pentru depunerile de grăsime abdominală, boli de inimă și diabet. Un alt studiu din 2008, arată că prin consumul exagerat de fructoză, leptina, hormonul care ne anunță când organismul nostru a primit suficientă mâncare, este inhibat si astfel avem senzația continuă de foame. Acest lucru, conduce în timp la îngrășare necontrolată și indirect, la toate bolile relaționate cu obezitatea.

4. Crește riscul de rezistență la insulină și indirect, de apariție a cancerului. Legătura dintre rezistența la insulină (de care suferă mai ales cei obezi și bolnavi de diabet 2) și cancer a fost deja foarte bine documentată, așa cum reiese și din acest articol. Rezistența la insulină presupune că pancreasul nu mai poate secreta suficientă insulină pentru a transforma glucoza în energie, așadar nivelul acesteia în sânge crește necontrolat și astfel apare hiperglicemia. Hiperglicemia apare ca urmare a consumului necontrolat de zahăr și carbohidrați rafinați și nu doar crește riscul de apariție a cancerului, dar în cazul bolnavilor de cancer de sân sau de colon, reduce șansele acestora de supraviețuire (mai multe detalii în acest articol). Așadar, este foarte clar acum de ce persoanelor bolnave de cancer li se recomandă anumite diete alimentare și de ce este din ce în ce mai important să ne asigurăm că avem un stil de viață sănătos, cu un regim alimentar adecvat, multă mișcare și o viață interioară echilibrată.

5. Provoacă îmbătrânirea prematură a celulelor nervoase.  Cercetătorii de la Universitatea din California, susțin că un consum ridicat de zahăr, implică formarea radicalilor liberi în creier și acest lucru afectează buna comunicare a celulelor nervoase. Senzația de amețeală, pierderi scurte de memorie, pot fi direct relaționate cu ingerarea irațională de zahăr. Un studiu din 2012, atestă legătura dintre pierderile de memorie și consumul excesiv de zahăr, informații similare fiind confirmate și printr-un studiu realizat în 2009.

Cât zahăr ar trebui de fapt, să consumăm?
Asociația Americană pentru Inimă (AHA) recomandă un consum de maxim 5 lingurițe de zahăr pe zi pentru femei și maxim 9 lingurițe de zahăr pe zi pentru bărbați. Rețineți că în această cantitate recomandată, intră inclusiv zahărul din produsele procesate pe care le cumpărăm, precum:

• sosul de tomate
• sosurile pentru paste, maioneza, muștarul, dressingurile pentru salate, etc.
• iaurturile, chiar și cele albe
• sosurile picante
• apa aromată
• semipreparatele (cârnați, salam, etc)
• sucurile naturale din fructe (pasteurizate)
• energizantele
• produsele dietetice (da!)
• cerealele pentru mic dejun
• legumele în conserve sau la borcan
• murăturile la borcan
• supele instant
• batoanele energizante
• painea
• mâncărurile tip fast food

Dacă vă întrebați de ce ar adăuga producătorii zahăr în anumite alimente, răspunsul este simplu: nu doar pentru că zahărul este un excelent potențiator de gust, ci și pentru că este un conservant natural!
Ce puteți face pentru a vă proteja sănătatea, este la îndemâna oricui: citiți etichetele, inclusiv informațiile nutriționale și alegeți alimentele doar după ce sunteți bine informați asupra conținutului lor. Pe cât posibil, gătiți acasă și evitați produsele semipreparate.

Atenție! Zahărul poate fi adăugat în lista de ingrediente sub diverse forme: melasă, dextroză. glucoză, fructoză, sirop de porumb, etc. Mai mult de 15 grame de zaharuri per 100 gr de produs, înseamnă o cantitate mare de zahăr și ar fi bine să evitați acel aliment.

Dependența de zahăr este la fel de reală ca și efectele acesteia.

Și fructele conțin fructoză! De ce să le consumăm?
Deși fructele conțin fructoză, acestea conțin și fibre, iar fibrele au rolul foarte important de a ne oferi senzația de sațietate și eliberarea treptată de energie. Așadar, fructele prin conținutul lor per total (vitamine, fibre), au mult mai multe beneficii și consumând fructe vom consuma o cantitate controlată de fructoză. Din acest motiv, este recomandat să consumăm fructele întregi și mai rar sub formă de fresh-uri, ca să ne putem bucura astfel și de conținutul de fibre, nu doar de gustul dulce.

Zahărul sub toate formele lui procesate (zahăr brun, alb, siropuri), este golit de orice conținut nutritiv și nu poate oferi senzația de sațietate.

Surse: http://www.huffingtonpost.com/kristin-kirkpatrick-ms-rd-ld/dangers-of-sugar_b_3658061.html, http://jaha.ahajournals.org/content/2/3/e004796, http://www.rd.com/health/healthy-eating/this-is-your-body-on-sugar/2/, http://med.stanford.edu/ism/2013/february/sugar.html, www.naturalnews.com

2014 - An nou, dorințe noi :)

Luna decembrie a fost o lună încărcată, dar foarte frumoasă pentru mine. Am reușit să deschid magazinul www.sophienatural.ro și chiar să am marea bucurie de a avea primele cliente fidele. Cu această ocazie, vreau să vă mulțumesc dragele mele, pentru încrederea pe care mi-ați acordat-o și pentru feedback-ul vostru! Faptul că vă plac produsele pe care eu le realizez cu mare drag, nu poate decât să îmi umple inima de bucurie!

Crăciunul ne-a găsit acasă, în familie și a fost cu atât mai frumos cu cât Sofia a conștientizat și mai bine că vine Moș Crăciun și ne-am bucurat toți de bucuria ei. Am făcut cozonaci, mâncare tradițională românească și am băut vin fiert lângă brăduțul nostru. Ce să mai, pentru mine asta este fericirea, să fiu lângă soțul și fetița mea, oamenii care mă inspiră și mă susțin în toate!

Pentru anul 2014, îmi doresc sănătate, optimism, să mă bucur de fiecare moment lângă dragii mei, dar și să fac câțiva pași mari în ceea ce privește dezvoltarea proiectului Sophie, căruia mă voi dedica aproape în totalitate. Până una alta, cât de curând voi aduce câteva produse noi în magazin, care acum sunt încă în faza de testare. Tot ce vă pot spune e că vor fi așa cum v-am obișnuit, adică delicios aromate, 100% naturale și cu ingrediente organice! :)

Tot în 2014, o să discut aici pe blog de subiecte interesante, precum beneficiile produselor naturale fie ele cosmetice sau alimentare, sfaturi personale pentru un regim de viață mai sănătos, idei de întreținere a părului și pielii la îndemâna oricui și multe altele.

O altă dorință personală pentru 2014 este vă vizitez alături de familia mea, mai multe locuri minunate din România și să ne bucurăm astfel de ce avem frumos în țara noastră. De ce nu, să mă și inspir pentru rețete noi de cosmetice :)

Nu îmi doresc lucruri extraordinare pentru noul an, ci lucruri simple, pe care știu că le pot realiza. Îmi doresc să nu uit niciodată să mulțumesc pentru ce am și să dăruiesc și eu la rândul meu bucurie celor din jur.

Vă doresc și vouă un an cu mai multă încredere în voi, în Dumnezeu, un an în care să iubiți mai mult, să dăruiți mai mult și să iertați mai ușor!