Dacă mâncăm nesănătos, măcar să fie delicios! :)

Eh, ne străduim noi să mâncăm cât mai multe frunze, legume și fructe, dar din când în când (sau mai des, depinde :)) cădem în păcat, ispitiți fiind...ați ghicit, (sau nu :p) de înghețată! Yep, nu îîi rezistăm..de fapt o încurajăm să fie desertul nostru preferat din moment ce avem MAȘINĂ DE ÎNGHEȚATĂ! Să vă mai zic că e și autonomă și a costat cât salariul meu pe o lună...ați zice că suntem dependenți! :)
 
Asta e, fiecare cu viciile lui! Și dacă tot sunt o păcătoasă, am să vă ispitesc și cu rețeta:

• se ia iaurtul preferat al Sofiei (iaurt grecesc, 10% grăsime de la Olympus, 150 gr) și se pune în blender
• se adaugă deliciosul dulce de leche/ cremă caramel (detaliez mai jos rețeta de preparare) cam 200 gr
• 2 banane coapte bine
• cam 100 ml lapte (poate fi și vegetal, în funcție de preferințe)
• și mai adăugăm și ingrata esență de rom, chiar 2 sticluțe mici (sintetic, nesănătos, folosit rar pentru acea aromă inconfundabilă, fir-ar!)
• extra: 2 batoane mici ciocolată ROM și 2 prăjiturele tip pandișpan din comerț (știu, dezmăț total)

Cu excepția prăjiturelelor și a ciocolatei care doar se mărunțesc pentru a fi adăugate mai târziu, toate ingredientele se blenduiesc și dacă vă abțineți să nu le beți pe post de shake, le puneți în mașină (sau le dați la congelator, dar cu mixare din 15 în 15 min, până ce îngheață de consistența unei creme groase) și așteptați să își facă programul.
 
Crema caramel din lapte se obține astfel: laptele condensat îndulcit (se găsește în supermarket la zona de cafea, eu îl folosesc pe cel din Auchan la conservă de 200 ml) se pune într-un vas acoperit cu staniol și apoi în alt vas cu apă (la bain marie) și se dă la cuptor cam pentru 1 h și 30 min. Va fi gata când va avea culoarea caramelului.
 
Nu vă zic cât am mâncat...dar vă zic că dacă începeți să faceți înghețată în casă nu vă veți mai opri...și sigur nu veți mai cumpăra vreodată înghețată din comerț.
 
Acestea fiind zise....să vină ispita! :)
 
Ciocolata și prajiturelele mărunțite

 

În procesul facerii :))

 

Un close up să te lingi pe degete...

 

Și încă unul :))

 

 

În poză, se răsfață cu înghețată homemade tati și Sofi...mami era deja sătulă! :)

 

Să mă iertați că vă ispitesc în post, dar am zis să împărtășesc cu voi la cald...sau mai bine zis la rece! :)

 

 

Bon appetit!